杂粮是五六十年代的人才吃的东西,现在谁还吃这玩意儿?其实你错了,杂粮才是真正的香饽饽!!从小米、高粱到燕麦,20种五谷杂粮的营养价值和做法,想养生,想健康饮食的童鞋,先收藏起来慢慢学!~
时间:2016-03-08拉丝蛋白的前处理拉丝蛋白的一般状态为干燥固形物(水分含量约10%,水分活度Aw约0.43),在使用前必须让拉丝蛋白吸水软化。充分吸水后的拉丝蛋白会完全软化,并表现出肉质纤维丝的质感。
时间:2015-09-09膨化休闲食品是六十年代末出现的一种新型食品,由于这类食品的组织结构多空蓬松,口感酥脆、酥甜,具有一定的营养价值,很是受到人们尤其是孩子们的喜爱。 由于膨化休闲食品其特殊的口感,因而...
时间:2015-08-11