億東企業對稻米的專業用心要從民初陳家第一代開始說起，不論是種稻或是製米的過程，

祖訓的要求就是「用心」，將米當成一輩子的事業，這一句話也道盡億東企業一路傳承的使命，

讓愛用者買的放心、吃的安心，愛護大地，體恤農民，堅持台灣第一的好品質。

隨著農耕技術與器械改良及更新，到了陳家第三代陸續成立南豐碾米廠與陳三和碾米廠，

1987年陳家五兄弟有鑑於對製米用心的理念一致，於是共同創立「億東企業股份有限公司」。

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